ROSCIOLI SALUMERIA CON CUCINA
OGGI ROSCIOLI È UNA POLIFUNZIONALE BOTTEGA GOURMET CON CUCINA, ACCOMPAGNATA DA UNA CANTINA CON PIÙ DI 2.800 VINI. LA CUCINA PROPONE PIATTI CLASSICI ROMANI AFFIANCATI A DIVERTENTI VIAGGI FUORI DALLA CAPITALE, CON PRODOTTI DI QUALITÀ PROVENIENTI DAL BANCO GASTRONOMIA O DALLO SCAFFALE. PERCHÉ, COME DICE IL MOTTO ROSCIOLI: “PRIMA DELLA CUCINA…C’È LA MATERIA PRIMA”.
I NOSTRI PRODOTTI
LA SALUMERIA
OLTRE 150 VARIETÀ DI SALUMI E PIÙ DI 350 TIPOLOGIE DI FORMAGGI. TUTTI PRODOTTI SELEZIONATI CON GRANDE ATTENZIONE E PROFESSIONALITÀ, PROVENIENTI DA ARTIGIANI CHE DANNO VITA A PRODOTTI DI GRANDE QUALITÀ.
R-HOUSE
LA GUEST HOUSE DELLA FAMIGLIA ROSCIOLI
R-HOUSE È UN ESCLUSIVO E SILENZIOSO OPEN SPACE DAL DESIGN MODERNO E RICERCATO A ROMA, IN ZONA TRASTEVERE. UN APPARTAMENTO IDEALE PER DUE PERSONE, AL QUINTO PIANO DI UN CONDOMINIO DI LUSSO DI NUOVA COSTRUZIONE. LA RICERCA E LA CURA DEI DETTAGLI, I TRATTI CHE DA SEMPRE CARATTERIZZANO LA FAMIGLIA ROSCIOLI, SONO EVIDENTI ANCHE QUI.
MERCHANDISING
ROSCIOLI
UNA STORIA DI FAMIGLIA
Il libro “Roscioli, il pane, la cucina e Roma” Alla fine degli anni ‘50, 11 fratelli e cugini arrivarono a Roma da Rocca di Montemonaco, un piccolo paese delle Marche. Finiranno tutti a fare i panettieri nella Capitale. Inizia così, con la storia di Marco, il libro “Roscioli il pane la cucina e Roma”, un libro che racconta una famiglia, il tanto lavoro, le evoluzioni e la ricerca di un antico Forno romano. Scritto da Elisia Menduni, con le foto di Maurizio Camagna, edito dall’editore Giunti nel 2016, il libro, oltre a proporre 30 ricette icone del Forno, del Ristorante Salumeria Roscioli e del Caffè Roscioli, spazia anche nelle radici antiche della panificazione della Capitale, dai Romani ad oggi.
...ALLA FINE SI PARLA DI PANE E SALAME