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Le nostre salse sono realizzate con ingredienti di alta qualità, gli stessi utilizzati nel nostro ristorante, per consentire a chiunque di replicare i piatti della tradizione per cui i nostri Chef sono famosi.
Formato: 270 g
Ingredienti: Acqua, formaggio Pecorino Romano DOP 43%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP 11%, sali di fusione: sodio citrato; pepe nero 0,6%. SENZA GLUTINE
Modalità d’uso: sciogliere il quantitativo desiderato in acqua calda (possibilmente in quella di cottura) in modo da poterlo rendere cremoso, inserire la pasta in una boule e mantecarla aggiungendo secondo gradimento altro pecorino e pepe fino al raggiungimento della consistenza ottimale.
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